
Sebastian Bernandez
Co-Founder
Co-Founder
Da bartender a imprenditore di successo, porta in Dorrego Company un’incredibile conoscenza del settore, sviluppata sul campo giorno dopo giorno. Esperto di pubbliche relazioni e attento osservatore delle tendenze, è l’anima creativa del Gruppo, sempre alla ricerca di nuove dimensioni nell’offerta enogastronomica.
Co-Founder
Nato a Monza, classe 1966, pioniere della nightlife milanese, ha contribuito al successo della città come "place to be" a livello internazionale. Appassionato di arte e modernariato, seleziona le location e progetta gli interni con uno stile narrativo distintivo, complementando alla perfezione la proposta food & wine.
Co-Founder
Arrivato in Italia nel 1995, è il frontman del Gruppo. Supervisiona l’avviamento dei nuovi locali e la selezione dei team, lavorando in sinergia con la struttura operativa e HR. Con un forte talento per la formazione, crede fermamente che il servizio sia la chiave del successo di ogni esperienza gastronomica.
I fratelli argentini Alejandro e Sebastian Bernardez, insieme a Fabio Acampora, danno vita a Dorrego Company nel 1995, con l’obiettivo di unire le loro competenze in ristorazione, mixology e design. Il primo grande passo arriva con l’apertura di Mamma Mia ed Exploit, format di successo che ridefiniscono la nightlife milanese e aprono la strada a nuove esperienze. Nel 2002 nasce Living Liqueurs & Delights , destinato a diventare un’icona dell’aperitivo e della nightlife in città. L’azienda si afferma così come punto di riferimento anche per il settore fashion, avviando collaborazioni con marchi come Marc Jacobs e Diesel. Nel 2010 Dorrego Company segna un nuovo capitolo con El Porteño, che porta a Milano la vera essenza della cultura argentina. Un format che si impone rapidamente come riferimento assoluto per la ristorazione sudamericana in Italia. Il successo porta all’apertura di nuovi locali tra Milano e Roma, fino all’espansione in Costa Smeralda con El Porteño Porto Cervo nel 2024. La famiglia El Porteño si arricchisce con i format Gourmet e Prohibido , offrendo nuove declinazioni dell’esperienza argentina. Parallelamente, il gruppo si distingue anche nel mondo della mixology con il format Flores Cócteles, sinonimo di eleganza e creatività. Dopo il successo di Milano, il concept conquista anche Roma con la sua esclusiva terrazza, oggi considerata un punto di riferimento per il bere di qualità nella Capitale. La crescita continua con Pisco Cucina di Mare, un concept raffinato dedicato alla cucina di pesce, che completa l’offerta di un gruppo sempre in evoluzione. Oltre trent’anni di storia, un viaggio fatto di visione, esperienza e passione, che ha trasformato Dorrego Company in un’azienda leader della ristorazione e dell’hospitality in Italia.